Diese One-Pan-Brownies mit Himbeeren sind ohne viel Aufwand und Abwasch gebacken. Perfekt, wenn dir spontan nach ...

Geflochtene Schokobrötchen verbinden luftigen Hefeteig mit einer cremigen Schokofüllung und einer besonders dekorativen Optik ...

Kennen Sie noch Prasselkuchen? Das leckere Gebäck war schon früher im Osten ein Hit – und ist es noch heute. In vielen Bäckereien sind die kleinen, süßen Teilchen zu finden. Nur: Was tun, wenn kein ...

Bei Sat.1 kämpfen Hobby-Bäckerinnen und Hobby-Bäcker aktuell wieder um die größte Auszeichnung im Koch-TV – sie treten jede Woche in einer neuen Folge von „Das große Backen“ (Mittwoch, 20.15 Uhr) an.

Die Geschichte rund um die Orange Bakery im idyllischen Watlington in Oxfordshire könnte geradewegs einem Film entsprungen sein. Ist sie aber nicht. In ihrem ungewöhnlichen Buch „Breadsong“, das ...

Den Germ mit dem Zucker in der Milch auflösen. Ein Ei trennen. Das zweite Ei mit dem Eigelb, Mehl, Butter, Salz, Zitronenabrieb und Germ-Milch zu einem mittelfesten Teig verkneten, der sich vom ...

Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Gesiebtes Mehl, Reismehl und Matcha dazugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Nach Belieben mit grüner Lebensmittelfarbe bis zur ...

Die Generationen X und Y sind derzeit sehr aktiv auf Social Media – zumindest bilde ich mir das ein. Wahrscheinlich ist es ein Algorithmus, der mich das glauben lässt. Vielleicht arbeiten diese ...

Zutaten: 300 Gramm (g) Kürbis (geschält, entkernt und in Stücken), 30 Milliliter (ml) Wasser, 100 ml neutrales Pflanzenöl, 40 g Zucker, 10 g Salz, 1 Ei oder 3 EL Apfelmus, 500 g Mehl, 1 Tütchen Hefe.