No Brasil, o dia 24 de abril é comemorado como o Dia do Churrasco, uma data dedicada a uma das mais queridas e tradicionais práticas gastronômicas do país. Porém, esse tipo de assado não é ...

Com o mesmo nome da fruta nativa da Mata Atlântica, bem que o bairro do Cambuci poderia estar predestinado a ser um dos polos gastronômicos da capital paulista. Mas esse não é o caso (para a tristeza ...

Não existe rivalidade entre Brasil e Argentina, ao menos quando o assunto é gastronomia. Em Belo Horizonte, vários chefs adotaram a cidade, se tornaram inspiração para cozinheiros locais e seus ...

Um dos destinos mais requisitados pelos brasileiros, a Argentina esconde bem mais do que os clichês portenhos de tango, empanadas e um passeio pelo bairro do Caminito. O assado argentino, a versão ...

Nicolas, ou melhor Nico, é o nosso “hermano” que veio colocar fogo na brasa e mostrar que churrasco e futebol são assuntos dos quais brasileiros e argentinos entendem bem. Nico era baterista e dava ...

Há muitas maneiras de viajar e várias formas de aprender sobre uma determinada cultura, mas a gastronomia é definitivamente a mais gostosa. Pensando em proporcionar experiências de dar água na boca a ...

Em uma recente avaliação do site TasteAtlas, o churrasco argentino figurou na primeira colocação como melhor assado do mundo. O churrasco brasileiro, verdadeira paixão nacional, amargou na quarta ...

A última edição do quadro Sabores & Bastidores entrou no clima de feriado prolongado e da tradição dos brasileiros em fazer aquele churrasco para reunir amigos e família. Entretanto, o churrasco que ...

Demorou, mas agora está chegando para ficar. A parrilla, o churrasco à moda dos vizinhos Argentina e Uruguai, começa a ter vários representantes, como o 348, no Itaim. Não era sem tempo. A carne ...

A Verde Água é uma quinta familiar de produção biológica com um alojamento de charme, junto ao rio Douro, onde se vai pelo sossego, pelo contacto com a natureza e pelo churrasco argentino. Os hóspedes ...

O carvão vegetal argentino também faz a diferença na brasa. De porta aberta para a movimentada Rua Ferreira Borges, o Talho Argentino também vende os temperos necessários para um churrasco, a par de ...