Douce, onctueuse et réconfortante, la soupe de potiron est la star incontestée de l’automne. Facile à préparer, elle se prête à toutes les variations, du velouté traditionnel à la version exotique ou ...

Ce que l’on préfère dans la soupe à l’oignon ? Sans aucun doute, sa simplicité et son côté réconfortant. Découvrez l’histoire et la recette de cette soupe rustique. Selon la légende, Louis XV serait à ...

Cette soupe traditionnelle de la cuisine québécoise nous rappelle le bon vieux temps. Pour créer notre meilleure recette à ce ...

Envie d’un repas sain, parfumé et réconfortant ? Cette soupe associe la douceur du poulet, la légèreté du quinoa et la fraîcheur du citron. Couronnée d’une cuillère de crème et d’herbes, elle ...

Cette recette est tirée du livre Comment faire une soupe(Nouvelle fenêtre) de Christelle Tanielian. Remplacez les boulettes par une boîte de 540 ml (19 oz) de pois ...

Novembre installe doucement l'hiver dans l'air, et il suffit d'un soir frais pour ressentir l'envie d'un plat enveloppant, ...

Vous pensiez bien faire avec une soupe au dîner, mais une heure plus tard, votre estomac réclame déjà du renfort ? Bonne ...

La plus emblématique des soupes vietnamiennes à reproduire chez soi. Avant de vous révéler tous ses secrets, il nous semblait important de faire un point sur la prononciation. En effet, la soupe phở, ...

Vous manquez de temps pour préparer un bon velouté maison ? Attention, toutes les soupes industrielles ne se valent pas.

Que valent vraiment les soupes industrielles ? Une nutritionniste nous aide à décrypter les étiquettes afin de choisir la ...