Barilla creó playlists en Spotify que duran exactamente lo que tarda en cocinarse cada tipo de pasta. Aquí te las compartimos.

La calidad de la pasta importa. Las elaboradas con sémola de trigo duro de buena proteína desarrollan una red de gluten más firme, expulsan menos almidón y conservan mejor su estructura al dente. Un ...

Los chefs indican que la pasta no se arregla al final, sino que el sabor se construye con sal, almidón y una salsa bien ...

Conoce algunos de los errores al cocinar pasta y trucos para que quede perfecta; y es que en su aparente sencillez reside una complejidad técnica que separa a un cocinero mediocre de un verdadero ...

La pasta es uno de esos productos que nunca faltan en las despensas. Se trata de un alimento económico, sencillo de preparar ...

Cómo limpiar langostinos, cuál es el punto exacto de la famosa pasta está al dente y pasos para preparar berenjenas. Siga las noticias de SEMANA en Google Discover y manténgase informado * Cómo ...

La pasta puede parecer uno de los platos más simples para cocinar en casa, pero la realidad es que tiene algunos trucos detrás para elevar la preparación al siguiente nivel. Uno de esos tips fue ...