Uno de los platillos mexicanos más populares es el de las enchiladas suizas, sin embargo, el 'pero' que mucha gente pone de ...

Consideradas como la mejor variedad de este platillo según Taste Atlas, plataforma internacional que clasifica platos tradicionales de todo el mundo, las enchiladas suizas son una creación deliciosa y ...

Las enchiladas, en todas sus versiones, son uno de los platillos favoritos de muchos mexicanos. Ya sean verdes o rojas, la textura de su salsa puede mantener tu toque tradicional o darle uno ...

Sabemos que lo principal que distingue a la gastronomía mexicana y su cultura culinaria, es el delicioso sabor de sus comidas. Esta característica es totalmente distintiva y es llevada como una ...

Con la temporada de tomate casi en su máximo esplendor, ya que se cosecha entre diciembre y mayo, es una sabia decisión poner manos a la obra y hacer salsa casera en conserva casera. Esta receta es ...

La salsa de tomate es una pasta elaborada principalmente con la pulpa de los tomates (naturales, pelados en lata o triturados), a la cual se le añaden varios ingredientes de condimentación, sobre todo ...

Pocas salsas resultan tan familiares, tan de todos los días, como la de tomate. Esta preparación es un clásico que se reinventa en cada cocina. La tenemos desde la napolitana (tradicional) hasta las ...