Au Sénégal, où sʹest rendue notre journaliste Huma Khamis, les habitants consomment 29 kgs de poisson par habitant et par année. Un bon reflet de ce quʹest la consommation de poisson partout sur Terre ...

Chaîne de valeur du tilapia d’élevage en Côte d’Ivoire : un atelier d’introduction de la FAO à la biosécurité pour réduire les risques et maladies ...

Daloa, 8 nov 2025 (AIP) – Quinze aquaculteurs ont bénéficié d’une formation sur la production de masse de tilapia mâle, jeudi ...

Selon des chercheurs américains, le tilapia d'élevage renferme un niveau élevé d'acides gras oméga-6, mauvais pour la santé. Le tilapia d'élevage ne serait pas meilleur qu'un beigne ou un hamburger ...

Cette semaine France 5 enquête sur les dessous de l'élevage des poissons, un secteur en plein essor... En tartare, en sushi ou grillé : la consommation de poisson dans l'alimentation mondiale n'a ...

Tilapia, the common name for nearly a hundred species of cichlid fish (or fish in the Cichlidae family), are native to only the Middle East and Africa. They are now farm-raised in over 80 countries ...

Le tilapia d'élevage, un poisson dont la consommation gagne en popularité, ne serait pas meilleur pour la santé qu'un beigne, du bacon ou un hamburger. Mis à jour le 8 août 2008 Des chercheurs ...

La France se place au 3e rang mondial des producteurs de caviar domestique grâce aux élevages d'esturgeons en Aquitaine. AFP/PATRICK BERNARD Pensez-vous sérieusement que le sashimi que vous vous ...

"Franchement, assure Steven, il ne faut pas s'inquiéter pour ça." Il suffira d'utiliser les documents d'une autre usine dont il connaît bien le gérant : "Nous vendrons sous leur nom, explique Steven.

Tilapia est un genre de poissons, de la famille des cichlidés, comprenant environ 40 espèces originaires de la zone éthiopienne. Ils font partie du groupe des poissons connus sous le nom vernaculaire ...

Le tilapia est un poisson d'eau douce de plus en plus demandé à l'internationale. SUKREE SUKPLANG / REUTERS Lorsque Zhou Qinfu fait, avec ses clients, le tour de ses bassins de tilapias, c'est au ...

The flaky white fish is a staple at the dinner table across the United States. It wins for its mild flavor and health benefits, as it’s low in calories and fat, and high in protein. Here’s a deeper ...