L’association VerTuOses, outre la vente de produits alimentaires et les expos d’artistes, organise également des ateliers ...

Avec sa 21ème place mondiale et son titre de meilleure cuisine d’Afrique selon TasteAtlas 2024-2025, l’Algérie consacre des siècles de traditions gastronomiques où se mêlent influences berbères, ...

Il y a déjà plusieurs années que s’est développé en Afrique du Sud un style de cuisine que les Européens appellent la cuisine fusion et qui connaît depuis peu un grand engouement. La cuisine africaine ...

La cuisine africaine a de plus en plus la cote... Tout un écosystème se développe autour des saveurs du continent : restaurants, food-trucks, ateliers de cuisines, une réelle opportunité pour les ...

Au cœur du nouveau quartier de Chessy, près du RER A, est arrivé un nouveau restaurant : le Masaï Café. Il propose une ...

« Ces plats qui font la fierté de l’Afrique » (3/5). Originaire du Mali, ce plat a essaimé et est aujourd’hui consommé dans ...

Mulet noir aux infusions de fleurs d'hibiscus à l'épice Pèbè de Pierre Siewe (d'origine camerounaise), tartare de veau café ...

Retour aux sources pour Mory Sacko. Le jeune chef étoilé de MoSuke fera découvrir la cuisine d’Afrique de l’ouest dans son nouveau pop-up baptisé « Mama Sacko et fils ». Né d’une collaboration avec ...