Avec le retour des beaux jours, les barbecues sont de sortie. Cet incontournable de l’été garantit des moments de plaisir et de convivialité. Mais attention à bien l’utiliser, car ce mode de cuisson n ...

Faire mariner une nuit un poulet coupé en morceaux dans le jus d'1 kg de citrons verts Faire griller le poulet sur 1 bbq (il faut que par endroits ce soit même un peu noir, c'est ça qui donne le goût) ...

Préchauffer le barbecue à feu moyen. Bien mélanger la sauce soya, le ketchup, le sirop d'érable et la sauce Tabasco® dans un bol. Ajouter le jus de citron et l'ail. Saler et poivrer. Remélanger et ...

- Faire chauffer le beurre avec 2 c. à table d’huile dans une casserole. Ajouter l’oignon et l’ail et faire sauter jusqu'à ce qu’ils soient tendres. Ajouter le ketchup, le miel, le vinaigre, la ...

Cuisson rôti de dinde : les astuces pour bien le cuire au four et qu'il soit tendre tel un rôti de poulet Quelques gestes précis en cuisine sont de vigueur afin d'obtenir un rôti de dinde bien cuit et ...

Sonia Kleper propose une recette de poulet au barbecue.PHOTO: Sonia Kleper Sonia Kleper, entrepreneure et créatrice de contenu culinaire pour By Nia Cuisine, propose une recette de poulet cuit au ...

Coupez les piments doux dans la longueur et épépinez-les. Épépinez les tomates et concassez-les. Hachez l'oignon. Faites dorer les morceaux de poulet dans une cocotte bien huilée. Ajoutez le jambon ...

huile d'olive,poudre de sumac(origine turque;syrie;iran;liban;ou à défaut paprika(qui n'a rien à voir avec le précédant)tu fais une pâte ;sel;poivre! si tu ...

Facile et rapide à faire, cette recette de cuisses de poulet au paprika fumé est un régal ! Idéals pour un repas en toute saison, les morceaux de poulet sont marinés avec des épices et de l'ail avant ...

Les hauts de cuisse sont une coupe de poulet abordable, puis une fois cuisinés, ils sont tendres et pleins de saveur. Voici une sélection de 12 recettes pour les apprêter d’une foule de façons! Voici ...