Si vous ne savez pas quoi préparer avec les boîtes de pois chiches qui traînent dans votre garde-manger et que votre seule inspiration est de faire du houmous, cette liste de 20 suggestions est ...

Faites revenir l’ail émincé, les graines de fenouil et de coriandre et les brins de marjolaine dans une poêle avec un peu d’huile, jusqu’à ce que l’ail soit doré. Ajoutez alors la sauce tomate et le ...

Les pois chiches sont des légumineuses très nutritives, utilisées dans de nombreuses préparations à travers le monde comme le ...

Chauffer l'huile dans une grande casserole. Ajouter l'oignon et faire revenir 5 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps. Ajouter le poivron, l'ail et le piment de Cayenne et cuire encore 2 ...

Le pois chiche, un légume sec bourré de vertus Issus de la grande famille des légumineuses, les pois chiches sont à la fois bon pour la forme et très polyvalents en cuisine. L’un de leurs principaux ...

Apprenez à cuisiner simplement et à petit prix avec le pois chiche. Que ce soit en salade printanière ou en apéro épicé, découvrez des recettes savoureuses et faciles à préparer, parfaites pour toutes ...

Égoutter les pois chiches et les mettre dans un sac en mousseline (ou un grand morceau de gaze) avec les raisins secs. Fermer le sac en laissant suffisamment d’espace aux pois chiches, qui doubleront ...

Manon Houle s'inspire de la semaine de relâche et de la popularité des aliments croustillants pour cuisiner des collations santé croustillantes. Les fèves edamames et les pois chiches sont délicieux ...

Les fruits secs permettent de réaliser de délicieuses recettes sucrées-salées pleines de vitalité. NO credit Pour 4 personnes. Préparation : 20mn. Cuisson : 5mn. 8 figues. 1 bouquet de coriandre. 1 ...

Huile, vinaigre, sel/poivre, oignon blanc frais émincés et pois chiche que tu mets tiède dans la sauce et tu laisses refroidir le tout. Huile, vinaigre, sel/poivre, oignon blanc frais émincés et pois ...

Faites tremper les pois chiche pendant 24 h. Mettez à cuire à petit bouillon dans de l'eau froide. Salez à mi-cuisson. Faites revenir les tomates mondées et concassées dans de l'huile, avec l'ail ...

Difficile de ne pas associer le pois chiche au traditionnel houmous. Star des mezzés libanais au même titre que le tarama grec ou l’anchoïade provençale, plonger un morceau de pain pita encore chaud ...