La période des fêtes hivernales est bien souvent synonyme de gourmandise et de partage ! Alors, quoi de mieux qu'une bûche de ...

Alors la buche, c'est bien le genre de choses que je ne me risquerai pas de tenter. j'aime cuisiner, il parait que je cuisine très bien, mais la patisserie n'est pas le domaine où j'excelle le plus, à ...

Troquez la classique bûche au chocolat pour une bûche tiramisu. Ce dessert de Noël est à la fois original et gourmand. La recette est d'ailleurs beaucoup plus facile que celle du gâteau que nous ...

Faites fondre du chocolat blanc au bain-marie. Etalez-le finement en ruban sur des feuilles guitare (ou de papier cuisson) à la spatule. Laissez refroidir. Décorez-en la bûche et réservez au frais.

Vous aviez tout prévu : la bûche maison, la crème onctueuse, la déco féérique… mais au moment fatidique de rouler la génoise, ...

Allumez le four sur th. 6/180°. Tapissez la plaque de cuisson de papier sulfurisé. Préparez le biscuit : séparez les jaunes d’œufs des blancs, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le ...

Préchauffez le four (thermostat 6-7 – 200°C). Tapissez une plaque à pâtisserie d’une feuille de papier sulfurisé beurrée. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Dans un saladier, mettez les jaunes ...

Préparer une bûche de Noël vous fait peur ? Voici la recette simple et parfaite, qui va vous faire gagner du temps et des ...

Connues des becs sucrés, les créations de l'artisan-boulanger Éric Kayser sont une valeur sûre en période de fêtes. Pas à pas, en seulement 10 étapes et à partir de très peu d'ingrédients, réalisez ...

Le chef pâtissier du Fouquet's Paris, qui vient de créer sa propre enseigne dans la capitale, fait partie de ces nouvelles étoiles de la gourmandise qui n'hésitent pas à innover, dans les parfums ...

L'heure des fêtes a sonné et vous n'avez toujours pas trouvé la bûche de Noël qui impressionnera vos invités ? Voici une recette qui va faire sensation ! Et si vous fabriquiez votre propre bûche de ...

Pour la finition : des petites meringues, copeaux de chocolat, cacao en poudre. 1 moule à cake de 22 cm environ. Hachez le chocolat. Faites bouillir la crème et versez-la peu à peu sur le chocolat en ...