Pas à pas, découvrez comment faire un savoureux gaspacho maison, plein de fraîcheur, avec la recette authentique du célèbre chef Paul Bocuse. Cette soupe froide à la tomate, poivron et concombre ...

Lavez les tomates, retirez les pédoncules et faites une croix assez profonde sur le dessous de chaque tomate et placez-les, tête en bas, dans le panier Varoma. Remplissez le bol avec de l'eau, placez ...

Difficile de résister à un gaspacho fait maison par temps chaud ! Ses saveurs et sa fraîcheur permettent de se régaler tout en se désaltérant. Succombez donc à la version estivale du chef Cyril Lignac ...

Tomates, concombre... La recette du gaspacho andalou de Julie Andrieu Pourquoi mettre du pain dans le gaspacho? Quelle est la composition du gaspacho? Avec quels légumes servir le gaspacho? Faut-il ...

Cette délicieuse soupe à la tomate, riche en fibres et en épices douces, est aussi une alliée de taille pour sublimer la peau ...

Plongez les tomates dans une casserole remplie d’eau bouillante et laissez-les cuire 3 mn, égouttez-les, passez-les sous l’eau froide, puis coupez-les en dés en éliminant les graines. Mixez-les avec 1 ...

Coupez les tomates en quartiers, puis les quartiers en deux. Salez-les généreusement (les tomates aiment bien le sel) directement sur la planche et versez-les dans un saladier. Laissez-les 30 à 60 min ...

En ces temps de canicule, tous les moyens sont bons pour s'hydrater. La soupe, souvent associée à l'hiver, peut se révéler être votre meilleure partenaire de l'été. Car quand le mercure atteint des ...

Entrée: Une soupe froide à déguster durant les journées chaudes ! Et pour changer du traditionnel gaspacho espagnol aux ...