Le poulet se prête à de nombreuses préparations, notamment lorsqu’il est mariné avec des saveurs exotiques. Pour en profiter à tout moment, préparez différentes marinades à l’avance et congelez-les.

Le poulet mariné, en brochettes, avec des légumes, du riz ou de la graine de couscous – et même en sandwich - est un plat très prisé des repas de Ramadan. D'autant que pour varier les plaisirs, vous ...

Le printemps est bien là et avec lui, l'envie de sortir le barbecue. Ou du moins le gril, si le temps n'est pas au beau fixe. Voici quelques idées de marinades pour transformer de simples blancs de ...

Le poulet BBQ est un grand classique que tout le monde adore. Que ce soit pour cuisiner des brochettes, des poitrines ou des hauts de cuisse, vous trouverez ici des marinades à essayer lors de votre ...

Marinade, vinaigrette ou alliée de votre prochaine raclette : voilà une recette passe-partout qui reviendra souvent dans votre cuisine! Utilisez la marinade pour faire mariner du tofu, de la viande ou ...

Pour une version encore plus gourmande, ajoutez un peu de zeste de citron ou une touche de moutarde douce dans la marinade. Servez ce poulet avec du riz basmati, des brocolis vapeur, ou même une ...

Le poulet s'accommode à toutes les sauces, mais celle à la moutarde reste une de nos favorites. Découvrez ici notre version du poulet à la moutarde et au brocoli, une recette idéale pour les soirs de ...

j'ai testé et très largement approuvé une recette de fricassée de poulet caramélisée. Rapide et vraiment très bonne... une recette de grand chef abordable! mais je dirais une cu a café rase et pour ...

+ 400 g de pommes de terre en petits morceaux. Incisez chaque blanc de poulet au couteau dans sa largeur. Dans un saladier, mélangez le miel, la moutarde, l’ail, le poivre, l’huile, le jus et le zeste ...