Le céleri rémoulade fait son retour, plus frais, plus punchy et surtout plus moderne. La mayonnaise s’allège, le yuzu apporte ...

Pendant que le potager semble endormi en plein hiver, les jardiniers de TikTok alignent déjà leurs semis de légumes sur les ...

Foie gras, chapon, bûche : vos repas de Noël finissent souvent trop lourds. Et si un simple légume d’hiver, le céleri-rave, transformait vos assiettes sans compliquer la préparation ?

Velouté de potimarron, purée de panais ou chou rouge aux épices… Voici les légumes d’hiver les plus savoureux à cuisiner en ...

Cuisinière membre du collectif Dix à table, Françoise Auvray a confié à Ouest-France ses idées de plats pour un menu du ...

Chaque jour, la rédaction de Nord Éclair sollicite des experts de Wallonie picarde pour vous aider à réussir vos fêtes. Foie ...

Jonny Janvier, chef du restaurant Le Petit Lac à Narbonne, partage sa recette pour quatre personnes. Une préparation raffinée ...

Cette recette de Noix de Saint-Jacques snackées va vous réconcilier avec les fruits de mer ! Les coquilles sont poêlées rapidement et accompagnées d'une purée de céleri-rave, un légume souvent peu app ...

Un plat de fête n’est jamais complet sans un accompagnement à la hauteur. Cette année, pourquoi ne pas twister la purée de ...

Le chapon arrive sur la table de Noël souvent escorté de sa fidèle purée de terre avec parfois, une variante aux légumes oubliés. Tout en gardant l’esprit d’un accompagnement végétal, la cheffe Amandi ...

Pour les fêtes, Laurence propose un menu gourmand et de saison à la Ferme de la Chaise (Saint-Antonin-de-Sommaire, Eure). Des ...

Ouvert exceptionnellement ce dimanche, le marché de Mulhouse a accueilli ses habitués voulant éviter le gros rush de la ...