Les cuisiniers amateurs qui aiment créer des repas impressionnants devraient mettre à l’épreuve leurs compétences culinaires en préparant des plats haut de gamme et compliqués. Qu’il s’agisse d’une pa ...

Ce samedi 15 novembre 2025, rejoignez-nous pour découvrir un menu qui allie simplicité et créativité. Nous vous proposons une ...

On croit que le magret est un plat immémorial du sud-ouest de la France, mais non, à l’échelle de l’histoire depuis le Big ...

Marie Visot et le chef Jean-Sébastien Bompoil vous propose de réaliser une délicieuse recette en moins de 25 minutes. Dans cette vidéo : dos de cabillaud à la poêle, laqué au miel, soja et vinaigre ...

Espèce d'Amérique du Nord, le fuligule à tête noire barbote ces jours dans le port de Neuchâtel. Il a probablement été pris dans une tempête pour finir ici. Un fuligule à tête noire s'est retrouvé ...

Savourez un saumon laqué au miel et soja, accompagné d’un wok de légumes croquants et parfumés. Pour compléter, un riz thaï blanc conviendra parfaitement à ce plat familial. Veillez à ne pas trop ...

À Lausanne, ce restaurant chinois à la fois traditionnel et efficace sort de l’ombre en déménageant de l’avenue de Tivoli au ...

Faire réduire doucement le jus obtenu au 3/4; ajouter quelques graines de cardamome vertes éclatées; laisser infuser pendant 5 minutes puis passer le jus au chinois. Réserver. Faire rôtir doucement un ...