El ciclo “Ecos de lectura” tendrá un funcionamiento periódico mensual y su programación será compartida a través de los ...

El primero en entregar sus reflexiones fue el economista y Premio Nobel de Economía, Joseph Stiglitz. Sus palabras las inició ...

El profesor Ignacio Sánchez González, Licenciado en Ciencias Jurídicas y Sociales y académico del Instituto de Estudios Internacionales de la Universidad de Chile, se convirtió en el único chileno en ...

Tan sabroso y versátil como antiguo es el poroto, uno de los cultivos más antiguos del continente, cuya trascendencia histórica, social y culinaria es exaltada en el texto “La Gran Porotada”, que fue ...