Berenjenas al horno con queso feta y tomates cherry ¡Una receta sencilla, sabrosa y perfecta para una cena ligera y saludable! Ingredientes: 🍆 2 berenjenas 🧂 Sal 🫒 Aceite de oliva 🍅 12-15 tomates cherry grandes 🌿 1 ramita de romero fresco 🧀 50 g de queso feta 🧀 Un puñado de queso curado rallado (parmesano, pecorino, grana padano…) 🌶️ Pimienta negra al gusto Preparación: 1. Corta las berenjenas en rodajas gruesas, sazona con sal y pincela con aceite de oliva. 2. Hornea a 200 °C durante 30
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