11K views · 3.2K reactions | Calulu de peixe seco e corvina fresca, com feijão de palma e funge misto, um prato tradicional de Angola Receita Calulu: 4 posta de peixe corvina fresca 4 posta de peixe seco 100g de quiabos 3 dentes de alho Ginboa ou 1 pacote de espinafre 2 bringela média 1 cebola média picada ou ralada 3 tomates picados 50g óleo de palma Sal #calulu #receitas #fabio_masterchef #angola #comida | Fabio Gomes | Facebook
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Hoje vou preparar o calulu de peixe seco(pode ser de frango, Carne seca ou peixe fresco) , um prato tradicional angolano, feito com ingredientes como beringela, quiabo e rama(Tseque, amarantus, nhewe) ou mesmo folha de batata doce madgedgele. Na receita original, usamos azeite de palma, mas como não tenho óleo de dendê, vou substituir por óleo comum. Mesmo com essa troca, o calulu continua cheio de sabor e tradição! Vem conferir como se faz esse prato cheio de história e sabor.#CaluluDePeixeSeco
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