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Poulet Frit Fast Food version Thai : bien croustillant et savoureux ! Ingrédients pour 4 personnes : Marinade : 1kg de pilons de poulet 2 tiges de citronnelle 3 gousses d’ail 1 c à c de gingembre râpé 1 c à c de coriandre en poudre 1 c à c de cumin en poudre 1 c à c de paprika ½ c à c de sel ¼ c à c de poivre moulu 1 c à c de sucre 1 c à s de sauce de poisson 1 c à s de sauce de soja claire 2 c à s d’huile de tournesol 100g de farine de riz 100ml d’eau Huile pour friture | Cooking with Morgane
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